13 de junio del 2019
DESARROLLO DE NANOPARTÍCULAS MULTIENZIMÁTICAS PARA EL MEJORAMIENTO DE LA DEGRADACIÓN DE LIGNOCELULOSA
Dr. PATRICIO O. CRAIG, Investigador Adjunto del CONICET (IQUIBICEN), JTP Dpto Qca Biológica, FCEN, UBA
Lugar de trabajo: Laboratorio de Ingeniería Enzimática y Nanobiotecnología, Instituto de Química Biológica, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales.
Resumen
Los celulosomas son complejos multienzimáticos muy eficaces en la degradación de lignocelulosa. El agrupamiento de enzimas con distintas actividades (celulasas, hemicelulasas, beta-glucosidasas, etc) y dominios de unión a celulosa en estos complejos, aumenta su actividad lignocelulolítica por efectos de proximidad enzimática y direccionamiento al sustrato. Nuestro objetivo es el desarrollo de celulosomas artificiales basados en la utilización de una proteína oligomérica como plataforma estructural con el fin de aumentar la actividad de degradación enzimática de lignocelulosa, reducir el costo de producción de bioetanol y favorecer la sustitución de combustibles fósiles. Para esta tarea combinamos métodos experimentales y teóricos de ingeniería de proteínas para mejorar las propiedades individuales y de conjunto de las enzimas utilizadas.